Taggar

, , , , , , ,

Försökte att göra en så kallad Tarte tatain – upp å nedvänd äpple kaka/paj. Och det gick väl ganska bra till att börja med.

Skala äpplen, fixa smördegen, göra äpplebåtar, karamellisera i en panna i 40 min och sen in med allt i ugnen i 20 min.

Sen tänkte jag att vi skulle låta pajen vila lite innan vi vände upp och ner på den. BBIIIIG Mistake!!

Allt som var karamelliserat sitter fast i botten och det är omöjligt att vända på den. Sniff sniff sniff!!!😦

Men den blev iaf supergod.🙂

20131008-183322.jpg

20131008-183335.jpg

20131008-183345.jpg

20131008-183410.jpg

20131008-183424.jpg

20131008-183433.jpg

20131008-183443.jpg